御靈菇之父
Dr.Hiroshi Konno
今野宏博士
榮獲富比士日本傑出獎項 SMALL GIANT AWARD
Forbes是世界知名的經濟雜誌，日本的Forbes小巨人獎是為發掘，規模雖小但具有很大潛力能開拓未來的企業，Forbes認為公司的價值不在於其規模，而是重視企業的獨特性，並且具有支撐著日本的經濟能力的存在價值。
- 必需具備三個特點才能參加
1.全球市場的開拓
2.對地區有貢獻
3.創造高附加價值
本次日本舉辦Forbes小巨人獎，每年由知名智囊團從全日本眾多的中小企業中挑選出150家，最後再由專家提名選出最後獲獎的八家公司。
秋田今野商社就是憑藉著超過百年來的獨特專門技術，成為少數入圍獲獎的其中一家公司。
日本和食被登陸文化遺產，和食很大的特點是醬油、味醂他們扮演著重要的角色，製造醬油和味醂不可或缺的是麴菌，他在幕後、最重要底層基礎的地方支持著日本和食文化，麴菌被稱為是日本的國菌，培育菌的公司已經越來越少了，秋田今野商店已持續跟菌對話培育了111年，秋田今野商店將繼續追求菌種的無限可能
秋田今野商店是日本發酵食品的源起
在日本約跟4000家公司合作，在東日本釀酒廠商中佔市場的7成
